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筍の季節です

筍の季節です

2016/04/26

朝、採れた筍..農家さんの庭先で売っていました。

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所沢の農家さんの御自宅の一角の無人野菜販売所を通った時のこと…『筍が売ってる!』

早速、社長が好きなので買って届けました。

社長が煮てくれたのを頂きましたがやわらかくてとてもおいしかったです。

この時期に執り行われる家族葬などで故人のお好きだった食べ物や、得意だったお料理をお聞きすると『筍の煮物』とお答えになる方が多いように感じられます。

季節の花もそうですが、季節のお料理も故人との大切な思い出ですね…。四季を大切にする日本人ならではではないでしょうか..。

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