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いくらの醤油漬け

いくらの醤油漬け

2015/11/21

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年末になると何もかもが高くなるので、11月に入ると何も予定のない日を選んで朝の4時に所沢を出発し、築地市場に行ってどうしても必要なものだけ買い揃えます。その中に『生いくら』があるのですが、この『いくら』が…落とすとピンポン玉みたいに跳ねるんです!口に入れても歯ごたえがかなりあります。これはこれでおいしいのですが、ご飯と食べてもご飯と交わらない…『いくら丼』なのに『いくら丼』じゃない。今年もやっぱり…落としたら弾んでました。

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